1 سوپ رشته فرنگی الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:28 pm
Admin
Admin
مواد اولیه :
سوپ رشته فرنگی
طرز تهیه:
سینهمرغ را همراه پیاز، نمک و فلفل در قابلمهای بپزید. هویج خرد شده،
لپه، سیبزمینی و پیاز را در قابلمهای دیگر ریخته و بگذارید خوب پخته
شود. سپس سینه مرغ را ریشریش کرده و با رشته فرنگی و رب گوجهفرنگی به
بقیه مواد اضافه کنید تا سوپ خوب بپزد و در مرحله آخر جعفری، مرزه و
آبلیمو را اضافه کرده سپس درون ظرف مناسب سرو کنید.]
- سینه مرغ نصف یک عدد
- سیبزمینی خرد شده و هویج نگینی شده از هر کدام سه عدد
- پیاز رنده شده یک عدد
- لپه ۱/۳پیمانه
- جعفری و مرزه سه قاشق غذاخوری
- رب گوجهفرنگی یک قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
- رشته فرنگی ۱۵۰ گرم
- آبلیمو دو قاشق غذاخوری
سوپ رشته فرنگی
طرز تهیه:
سینهمرغ را همراه پیاز، نمک و فلفل در قابلمهای بپزید. هویج خرد شده،
لپه، سیبزمینی و پیاز را در قابلمهای دیگر ریخته و بگذارید خوب پخته
شود. سپس سینه مرغ را ریشریش کرده و با رشته فرنگی و رب گوجهفرنگی به
بقیه مواد اضافه کنید تا سوپ خوب بپزد و در مرحله آخر جعفری، مرزه و
آبلیمو را اضافه کرده سپس درون ظرف مناسب سرو کنید.]