1 سالاد کاردینال الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:45 pm
Admin
Admin
مواد اولیه :
سالاد کاردینال
طرزتهیه:
این سالاد بسیار مقوی و خوشمزه است چون شامل موادغذایی فراوانی همچون
کرفس و گردو میباشد، با گرمتر شدن هوا انواع سالاد میتوانید سفره شما
را بسیار شکیل و زیبا کند برای تهیه این سالاد ابتدا سیبزمینی را میپزیم
بعد ورقه و خلال میکنیم. مغز کرفس یا کاهو را بلند و باریک خلال میکنیم
سس مایونز را با نمک، فلفل و آبلیمو یا سرکه مخلوط کرده، سیبزمینی، کرفس،
برنج و مغز گردو را داخل سس ریخته و هم میزنیم. سالاد را در ظرف مورد نظر
ریخته و آن را با ژامبون یا کالباس قالب زده و مغز گردو تزئین مینماییم.]
- سیبزمینی پشندی یا استانبولی ۵۰۰ گرم
- گردو پوست گرفته خردشده و برنج پخته شده از هر کدام سه تا چهار قاشق سوپخوری
- مغزکرفس یا کاهو دو عدد
- کالباس برای تزئین و نمک و فلفل به میزان لازم
- سس مایونز یک پیمانه
- سرکه یا آبلیمو ۱/۴ پیمانه
سالاد کاردینال
طرزتهیه:
این سالاد بسیار مقوی و خوشمزه است چون شامل موادغذایی فراوانی همچون
کرفس و گردو میباشد، با گرمتر شدن هوا انواع سالاد میتوانید سفره شما
را بسیار شکیل و زیبا کند برای تهیه این سالاد ابتدا سیبزمینی را میپزیم
بعد ورقه و خلال میکنیم. مغز کرفس یا کاهو را بلند و باریک خلال میکنیم
سس مایونز را با نمک، فلفل و آبلیمو یا سرکه مخلوط کرده، سیبزمینی، کرفس،
برنج و مغز گردو را داخل سس ریخته و هم میزنیم. سالاد را در ظرف مورد نظر
ریخته و آن را با ژامبون یا کالباس قالب زده و مغز گردو تزئین مینماییم.]